Nytårsmenu 2025

Beskrivelse

Appetizer:

Mini vul au vent (butterdejsskal) med:

Laksesalat med rødløg

Skaldyrssalat med dild.

 

Forret:
Skovsvampesuppe med kantereller og Karl Johan svampe.
Hertil knas, bacontern, brød og smør.

 

Hovedret:
Oksemørbrad med tomatisret bearnaisesauce, kartoffelgratin, cremet blomkåls pure´ med nigellafrø og revet sylted skorzonerrod.

 

Dessert:
Dessertkage med passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace.
Hertil mangocoulis og cookie crumble.

Nem tilberedningsvejledning medfølger.

I SPAR har vi sammensat årets menu med råvarer fra mange forskellige leverandører.
Alle varerne pakkes og klargøres af KD foods, så I kan nyde festen sammen med gæsterne.